Actualmente es una de las variedades más de moda en el mundo vitivinícola, con muy buena adaptación a los climas mediterráneos. Las características propias de la Syrah potencian sus posibilidades cuando crecen en suelos fuertes, francos o franco-arcillosos y climas cálidos y soleados.
Materia Prima
La tradición vitivinícola de Bodegas Miguel Calatayud incluye una larga experiencia en el cultivo de la vid en viñedos propios.
Esto nos permite el control de la calidad de la uva hasta llegar al mismo momento de la vendimia; uvas seleccionadas en el momento óptimo de su maduración y escogidas para cada vino.
Bodegas Miguel Calatayud
