Cosecha: 2011
Variedad: 100 % Tempranillo
Denominación de Origen Valdepeñas
Elaboración y Crianza: Después de un esmerado proceso de elaboración y una larga crianza de 24 meses en barricas de roble francés completa su redondeo en botella durante 36 meses.
Ficha de cata: Color rojo cereza con matices a teja y una brillante capa media alta. Nariz compleja, fina y elegante. Excelentemente estructurado, amplio y muy sabroso.
Gastronomía: Recomendado con quesos curados, estofados y todo tipo de carnes rojas y de caza.
Temperatura de servicio: Entre 16º C y 18º C.
Calificación Oficial de la Añada 2011: Excelente
