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  • Macabeo

    Macabeo

    Variedad básica de los blancos de calidad. La lenta oxidación de sus mostos la hace muy apropiada para el envejecimiento en roble.

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  • Airén

    Airén

    Es la variedad de uva blanca con mayor superficie cultivada en España y también en Valdepeñas. Sus Vinos son limpios y brillantes de color amarillo pajizo. Aromas de media a buena intensidad con tonos de manzana y plátano y en algunos casos con tenues matices a flores silvestres y almendrados. Ligeros de cuerpo.

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  • Verdejo

    Verdejo

    La verdejo se ha sumado a las nuevas tendencias hacia los vinos afrutados y se utiliza para elaborar vinos más jóvenes. Resultan muy afrutados y de un color amarillo verdoso.

     

     

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  • Garnacha

    Garnacha

    Una uva que produce vinos muy vigorosos. Es una cepa muy rústica, resistente a la sequía, plagas y enfermedades. Racimo medio y compacto, de color negro y forma esferoide, con uvas de piel fina y pulpa jugosa, siendo su zumo de un color rojo intenso.

  • Cabernet Sauvignon

    Cabernet Sauvignon

    Variedad ideal para vinos de crianza por la buena estructura que comportan con una acidez total alta y riqueza tánica muy apreciable, resultando vinos de color intenso y aromas penetrantes a violetas y vayas.

  • Tempranillo

    Tempranillo

    Es la uva noble española por excelencia. De gran finura y muy aromática, proporciona vinos de gran calidad y muy apta para el envejecimiento. Su sabor es muy afrutado y posee un color rubí característico, apreciable sobre todo en los vinos jóvenes. En Valdepeñas es conocida con el nombre de Cencibel

  • Merlot

    Merlot

    Uno de sus principales atributos es su capacidad de adaptación. El rasgo fundamental de sus vinos es que tienen un agradable sabor fresco, afrutado y su elegancia, ya sean jóvenes o de crianza.

  • Syrah

    Syrah

    Actualmente es una de las variedades más de moda en el mundo vitivinícola, con muy buena adaptación a los climas mediterráneos. Las características propias de la Syrah potencian sus posibilidades cuando crecen en suelos fuertes, francos o franco-arcillosos y climas cálidos y soleados.

Presentación de la Bodega

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