Cosecha: 2011
Variedad: 100% Airén
Denominación de Origen Valdepeñas
Ficha de cata: De color amarillo pálido con reflejos verdosos limpio y brillante. Muy frutal y gran equilibrio de dulzor y acidez.
Gastronomía: Recomendado con todo tipo de pescados, mariscos, ensaladas, pastas y foie.
Temperatura de servicio: Entre 4º C y 6º C
Calificación Oficial de la Añada 2.011: EXCELENTE