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Vegaval Plata Crianza, Reserva y Gran Reserva

Elementos

  • Vegaval Plata Crianza

    Vegaval Plata Crianza

    Cosecha: 2015

    Variedades: 100% Tempranillo

    Denominación de Origen Valdepeñas

    Elaboración y Crianza: Tras el proceso de maceracion, fermentacion y clarificacion, que se lleva a cabo a temperatura controlada en modernos depositos de acero inoxidable, el vino se guarda durante 8 meses en barricas de roble Americano y Francies para posteriormente finalizar su redondeo en botellas.

    Ficha de cata: Color rojo cereza con ribete rubí brillante. Elegantes notas frutales de cereza y mora muy bien ensambladas con ciertos recuerdos a vainilla y cacao propios de su paso por barrica. Sedoso, con buena estructura, taninos redondos. Post-gusto prolongado y generoso.

    Gastronomía: Recomendado con patés, quesos semi-curados, estofados y todo tipo de carnes.

    Temperatura de servicio: Alrededor de 18º C.

    Calificación Oficial de la Añada 2015: Excelente

     

     

  • Vegaval Plata Reserva

    Vegaval Plata Reserva

    Cosecha: 2013

    Variedades: 100% Tempranillo

    Denominación de Origen Valdepeñas

    Elaboración y Crianza: Elaborado con uvas seleccionadas, maceración prolongada y fermentación a temperatura controlada. Permanece en barrica durante 14 meses y completa su evolución en botella.

    Ficha de cata: Color rojo cereza y reflejos rubí con una gran intensidad de color. Elegante aroma, de gran intensidad, en el que destacan la fruta negra con ciertos recuerdos torrefactos y a vainilla bien integrados en su conjunto. En boca es muy estructurado con una gran riqueza gustativa. Final suave y largo en su paso de boca.

    Gastronomía: Recomendado con quesos curados, estofados y todo tipo de carnes rojas y de caza.

    Temperatura de servicio: Alrededor de 18º C.

    Calificación Oficial de la Añada 2013: Excelente

  • Vegaval Plata Gran Reserva

    Vegaval Plata Gran Reserva

    Cosecha: 2011

    Variedad: 100 % Tempranillo

    Denominación de Origen Valdepeñas

    Elaboración y Crianza: Después de un esmerado proceso de elaboración y una larga crianza de 24 meses en barricas de roble francés completa su redondeo en botella durante 36 meses.

    Ficha de cata: Color rojo cereza con matices a teja y una brillante capa media alta. Nariz compleja, fina y elegante. Excelentemente estructurado, amplio y muy sabroso.

    Gastronomía: Recomendado con quesos curados, estofados y todo tipo de carnes rojas y de caza.

    Temperatura de servicio: Entre 16º C y 18º C.

    Calificación Oficial de la Añada 2011: Excelente